Малко въображение и … класическа домашна торта се превръща в произведение на кулинарното изкуство!
Необходимо е
- Тесто:
- - 200 г меко масло;
- - 200 г захар;
- - 500 г заквасена сметана;
- - 4-5 чаши брашно;
- - 1 ч.л. Газирани напитки.
- Крем:
- - 600 г заквасена сметана;
- - 150 г захар;
- - 4 супени лъжици раздробена халва;
- - 4 супени лъжици любимо сладко;
- - 4 супени лъжици накълцани бадеми.
Инструкции
Етап 1
Извадете маслото от хладилника предварително, така че да омекне. Смелете го със захар, добавете брашно, пресято със сода за хляб (за начало - 4 чаши: по-добре е да не добавяте, отколкото да изместите) и заквасена сметана. Замесете тесто, което би се залепило за ръцете ви (в противен случай сладкишите ще бъдат сухи). Изпратете на студено за половин час.
Стъпка 2
Сложете фурната да се загрява до 180 градуса. Извадете тестото от хладилника, разделете на 5 части. Разточете всяка върху намаслена хартия. Когато работите с тесто, по-добре е да намажете ръцете си с масло: то ще се придържа към ръцете ви.
Стъпка 3
Печем всяка торта за 20-25 минути, предварително убодена с вилица. Готовността може да се определи по цвят: готова торта със златист цвят.
Стъпка 4
Смесете всички съставки за крема с миксер и намажете сладките. Поставете да кисне: първо един час при стайна температура, а след това за 5-7 часа в хладилника. Украсете отгоре с бадемови листенца или шоколад, ако желаете. Добър апетит!
