Калмари в червено вино

Калмари в червено вино
Калмари в червено вино

Съдържание:

Anonim

Оригинално ястие от калмари ще зарадва всички любители на морските дарове. Предлагам да се опитате да приготвите това ястие по проста рецепта.

Калмари в червено вино
Калмари в червено вино

Необходимо е

  • - калмари - 1 кг;
  • - сухо червено вино - 200 мл;
  • - лук - 3 бр.;
  • - оцет 3% - 100 мл;
  • - зехтин - 50 мл;
  • - слънчогледово олио - 2 с.л. л.;
  • - целина - 2 стръка;
  • - сол - 0,5 ч.л.;
  • - смлян черен пипер - 0,5 ч.л.

Инструкции

Етап 1

Измиваме труповете на калмарите с вода, премахваме вътрешностите, попарваме, отстраняваме кожата. Режим на пръстени или филийки.

Стъпка 2

Поставяме калмарите в керамичен съд, заливаме с оцет, мариноваме за около 20 минути. Сол и черен пипер. Преместваме калмарите в съд за печене, заливаме го със зехтин, поставяме във фурна, загрята до 180 градуса за 20 минути.

Стъпка 3

Режим лук на половин пръстени и целина на малки парченца. Леко запържете лука с целина в растително масло.

Стъпка 4

Добавете лука и целината към печените каламари. Добавете вино. Поставяме калмарите във фурната за още 20 минути.

Ястието е готово! Добър апетит!

Препоръчано:

Как се прави червено вино

Как се прави червено вино

Червените вина се правят от натрошени плодове, които не са без костилки. Наличието на семена придава на червеното вино приятна стипчивост. Червеното вино се прави при температура 20-25 градуса. Инструкции Етап 1 За производството на червено вино се използва тъмно грозде, от червено до синьо и лилаво:

Как се прави сухо червено вино

Как се прави сухо червено вино

Много производители по света участват в производството на сухо червено вино. Това вино може да има голямо разнообразие от вкусове, някои от тях имат сладък аромат, други могат да бъдат тръпчиви. Ако искате сами да приготвите тази напитка, трябва да работите усилено

Какво да сервирате с червено полусладко вино

Какво да сервирате с червено полусладко вино

Правилото „Червено вино за месо“губи своята актуалност. Съвременните тенденции насърчават експериментирането. Световноизвестните сомелиери казват: "Изберете виното, което харесвате, и храната, която обичате, и няма да сгрешите." Успехът на успешната вечеря обаче зависи от правилната комбинация от вино и закуски, което означава, че е необходимо да се обърнете към основите на правилното използване на виното

Как да изберем червено вино

Как да изберем червено вино

Поканянето на гости или организирането на вечеря в дома ви е отговорно събитие и изборът на добри напитки играе важна роля за успеха му. Червеното вино има отличен вкус с много нюанси, следователно, за да не се задоволявате с нискокачествен алкохол, когато го купувате, трябва да се фокусирате не толкова върху цената, колкото върху редица други фактори

Как да си направим здравословно червено вино греяно вино

Как да си направим здравословно червено вино греяно вино

Зимата вече отмина, но все още няма топлина? Ранната пролет винаги е хладни вечери, настинки и депресивно настроение. Това не е ли причина да разнообразите обикновената вечер с любимия човек (или добри приятели) с пикантно ароматно греяно вино?