Този богат портокалов кифла е особено добър с топка ванилов сладолед.
Необходимо е
- Торта:
- - 4 супени лъжици конфитюр от портокали;
- - 200 г натурално кисело мляко;
- - 4 яйца;
- - 235 г фина кафява захар;
- - 270 г самонадигащо се брашно;
- - 3/4 ч.ч. бакпулвер;
- - 235 г масло;
- - 1 портокал;
- - 2 и 2/3 супени лъжици мак;
- За глазура:
- - 7 с.л. портокалово сладко.
Инструкции
Етап 1
Извадете маслото от хладилника, за да омекне. Отстранете цедката от портокала с помощта на фино ренде или специален нож и изцедете сока - имаме нужда от него за глазурата.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 160 градуса. Пригответе тухлена форма, като я намажете с масло. Ако печете в силикон, просто го поръсете с вода.
Стъпка 3
Загрейте 4 супени лъжици сладко за няколко минути (можете да използвате микровълновата), за да стане по-тънко. Оставете да се охлади за няколко минути, използвайте миксер, за да комбинирате с кисело мляко. Оставете сместа да се охлади още малко.
Стъпка 4
Комбинирайте всички останали съставки в друг контейнер и ги смесете старателно с миксер до гладка смес. Налейте сместа от сладко и кисело мляко и разбъркайте отново бързо.
Стъпка 5
Изсипете тестото във форма и поставете във фурната за 70-75 минути. Ако тортата е зачервена преди време, покрийте я с фолио, за да предотвратите изгарянето.
Стъпка 6
Загрейте сладкото от глазура и портокаловия сок в микровълновата фурна. Смесете до гладка смес.
Стъпка 7
Оставете готовата торта да се охлади за 10-15 минути във формата. След това го прехвърлете върху решетка и покрийте с портокаловата смес.
