Тези ролки са идеални за светско събитие или парти. В приготвянето им няма нищо сложно, всички продукти са повече от налични. Ястието обаче има много необичаен външен вид, който може да изненада гостите. А комбинацията от месо и гъби е истинска класика на вкуса.
Необходимо е
- - пресни малки гъби - 200 грама;
- - плосък бекон - 500 грама;
- - червен лук - 1 брой;
- - растително масло - 50 милилитра;
- - любими подправки - по предпочитание.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука и го нарежете на ситно. Сотирайте в дълбок тиган до полупрозрачност. Сортирайте гъбите, изплакнете обилно и подсушете. В това ястие, освен вкусът, външният вид също е много важен. Следователно трябва да се използват само млади гъби, без никакви повреди. Добавете гъби към лука, подправете с любимите си подправки и запържете, като разбърквате от време на време, за около 15 минути.
Стъпка 2
Пригответе бекон. Трябва да купите вече нарязани на ивици. Но ако няма такова нещо, няма значение. Можете просто да нарежете обикновения бекон на тънки филийки. Всяка лента се нуждае от малко сол и черен пипер. Поставете внимателно 10-15 медени гъби на единия ръб и навийте рулото. За надеждност той трябва да бъде прободен с клечка за зъби или завързан с памучни конци.
Стъпка 3
Фурната трябва да се загрее до 200 градуса. Изберете подходящ лист за печене и застелете с фолио. Поставете рулата върху него, така че гъбните капачки да гледат нагоре. За стабилност можете да отрежете краката от медена агарика от другата страна. Рулата трябва да се намажат с останалото масло и да се пекат около 40 минути.
