Най-често срещаният набор от храни: яйца, месо, зеленчуци, кетчуп. Но се получава удивително вкусно!
Необходимо е
- Сервира 4:
- - 1 голяма глава лук;
- - 2-3 големи скилидки чесън;
- - 200 г пиле;
- - 120 г зеленчукова смес (грах, царевица, моркови);
- - 2 с.л. доматена паста;
- - 2 с.л. кетчуп;
- - 400 г варен ориз;
- - 8 яйца;
- - 6-7 с.л. мляко;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Първо, подгответе съставките за омлета. За целта разбийте яйцата в купа с добавяне на мляко и подправки на вкус. Оставете настрана за времето на пълнене.
Стъпка 2
Нарежете на ситно лука и чесъна. Накълцайте и пилешкото месо на малки кубчета. Поставете месото, лука и замразените зеленчуци в тиган и задушете до омекване. Добавете ситно настърган чесън, доматено пюре и кетчуп, последно от целия сварен ориз и разбъркайте, оставете настрана от котлона.
Стъпка 3
Загрейте предварително намазнена тиган. Залейте я с четвърт от яйчената смес и гответе, докато леко стегне. След това поставете пълнежа в центъра на палачинката и внимателно оформете омураите. Уверете се, че палачинката не се получава твърде тъмна и пържена!
Стъпка 4
Поставете палачинката в чиния и украсете с кетчуп.
