Оякодон е известно японско ястие, приготвено от пилешко, яйце и соев сос. Приготвеното по тази рецепта пиле се получава с хармоничен, леко сладникав аромат и вкус. Оякодон обикновено се сервира с ориз.
Необходимо е
- - 500 грама пиле;
- - 2 ч.л. Сахара;
- - 1 яйце;
- - магданоз;
- - 150 грама лук;
- - няколко супени лъжици. соев сос;
- - сол;
- - ориз за гарнитура.
Инструкции
Етап 1
Вземете краката, измийте ги, отрежете месото от тях и ги нарежете на големи парчета.
Стъпка 2
Обелете лука, измийте и нарежете на половин пръстени.
Стъпка 3
Отделете листата на магданоза от стъблата, изплакнете с течаща вода и нарежете на ситно.
Стъпка 4
Изсипете соев сос в тигана, добавете няколко супени лъжици вода.
Стъпка 5
Добавете сол, захар, оставете да заври.
Стъпка 6
Добавете лука и разбъркайте. Варете около 5 минути, като разбърквате от време на време.
Стъпка 7
Добавете парчета месо, смесете с лука. Варете на умерен огън около 5 минути.
Стъпка 8
Обърнете пилето на другата страна и запържете още същото количество.
Стъпка 9
Поръсете магданоз върху ястието.
Стъпка 10
Разбийте яйцето с щипка сол. Изсипете го бавно върху пилето. Гответе, докато яйцето стегне. Това ще отнеме приблизително две минути.
Стъпка 11
Поставете варен ориз в чиния с оякодон отгоре. Сервирайте горещо.
