Зеленчуковата яхния е много вкусно и здравословно ястие, тъй като зеленчуците съдържат много витамини и хранителни вещества. Въпреки това, за да не загубят свойствата си, ястието е най-добре да се приготви във фурната.
Необходимо е
- - картофи, 4 броя среден размер;
- - тиквички, 2 броя малки размери;
- - моркови, 2 големи парчета;
- - 2 глави лук;
- - 3 домата;
- - свинска кайма;
- - 2 топени сирена;
- - сол;
- - растително масло;
- - майонеза;
- - пресни билки.
Инструкции
Етап 1
Измийте и обелете добре картофите. Нарежете го на тънки филийки, поставете върху намазнена форма за печене и добавете малко сол.
Стъпка 2
Вземете моркови. Също така трябва да се измие, обели, наряза на кръгчета, да се постави върху картофи и сол. Същите стъпки трябва да се направят и с лъка. Може да се реже на половин пръстени.
Стъпка 3
Тиквичките трябва да се измият, не е необходимо да се белят кората и семената от нея, ако е млада. Този зеленчук също се нарязва на кръгчета, излага се върху същата форма и се осолява.
Стъпка 4
Върху тиквичките се излагат измити и нарязани на кубчета домати, слоят също трябва да се осоли и отгоре да се постави размразена кайма.
Стъпка 5
Настържете разтопените извара на едро ренде и ги поръсете със зеленчуци и кайма. Всичко това се поръсва отгоре със ситно нарязани пресни билки и се намазва с майонеза.
Стъпка 6
Поставете формата със зеленчуци в предварително загрята фурна и приведете ястието в готовност при температура от 180 градуса. Времето за печене варира от 40 минути до един час, в зависимост от мощността на вашата фурна.
