Пикантното пиле несъмнено ще се хареса на любителите на пикантността. Предлагам да приготвя ястие в мултикукър. Пилето се оказва много вкусно, а времето за готвене е значително намалено.
Необходимо е
- - пиле - 1 бр.;
- - червен пипер - 2 бр.;
- - жълта чушка - 2 бр.;
- - люти люти чушки - 2 бр.;
- - лук - 1 бр.;
- - домати - 2 бр.;
- - чесън - 3 скилидки;
- - доматено пюре - 3 с.л. л.;
- - растително масло - 2 с.л. л.;
- - сол - 1 ч.л.;
- - лимон - 1 бр.;
- - дафинови листа - 2 бр.
Инструкции
Етап 1
Измийте пилето, нарежете на парчета. Обелете чесъна, смачкайте скилидките с нож. Смесете доматено пюре с лимонов сок, сол. Настържете пилето с чесън, покрийте с доматено-лимонов сос, разбъркайте и оставете да се маринова за 20 минути.
Стъпка 2
За сладките чушки отстранете дръжката и семената, нарязани на дълги тънки ивици. Лютата чушка нарежете на колелца. Нарежете лука на половин пръстени.
Стъпка 3
Налейте растително масло в гъстата част на мултикукъра, сложете лука и запържете за 5-7 минути в режим "Печене" с отворен капак. След като лукът се избистри, добавете чушките и дафиновите листа и запържете зеленчуковата смес на същата настройка за още 7 минути. При необходимост може да се добави малко гореща вода.
Стъпка 4
Поставете пилето в гъсталака със зеленчуците. Добавете люти люти чушки, разбъркайте. Оставете да къкри в продължение на 1 час в режим "Гаси".
Стъпка 5
Нарежете доматите на колелца. Поставете няколко доматни пръстена върху чинията за сервиране, отгоре парче месо и задушени зеленчуци. Пикантното пиле е готово! Добър апетит!
