Чийзкейкове за чай, които могат да бъдат по-прости, но много вкусни. Нашите баби също изпекоха тези прекрасни мъфини за гостите. Можете също така да опитате да ги приготвите по тази стара рецепта.
Необходимо е
- За да приготвите тестото:
- - 2 яйца,
- - 3 с.л. л. Сахара,
- - 3 с.л. л. сметана,
- - 3 с.л. л. майонеза,
- - 1/2 ч.ч. бакпулвер,
- - 6 с.л. л. с куп брашно,
- - масло.
- За да приготвите пълнежа:
- - 0,5 кг извара,
- - 1 яйце,
- - 2 с.л. л. Сахара,
- - 1 торбичка ванилин.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата, смесете със захарта до гладка смес. Добавете заквасена сметана, майонеза и бакпулвер. Продължаваме да размахваме. Налейте брашно, за да стане тестото малко по-плътно от заквасената сметана.
Стъпка 2
Изсипете тестото върху предварително загрят лист за печене, предварително намазан с масло.
Стъпка 3
Поставете пълнежа върху тестото: омесете изварата с вилица, така че да няма бучки, смелете я със захар и яйце, добавете ванилин. Поставяме във фурната за 40 минути при 150-180 градуса.
