Рецептата за много вкусна и същевременно здравословна супа с каша и бекон ще се хареса на всеки гурме. Ако не сте намерили боб манг, можете да използвате и леща. Но това ще промени вкуса на супата.
Необходимо е
- - 500 г пиле;
- - 200 г бекон;
- - 150 г боб мунг;
- - морков;
- - лук;
- - 300 г домати;
- - чесън.
Инструкции
Етап 1
Вземете филето, измийте и нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Нарежете лука на ситно. Настържете морковите.
Стъпка 3
Доматите също се нарязват на ситно.
Стъпка 4
Изплакнете боб мунг в студена вода.
Стъпка 5
След това изсипете в тенджера и хвърлете пилето в нея. Сложете на огън.
Стъпка 6
Добавете боб мунг, сол и черен пипер.
Стъпка 7
След половин час добавете лука, запържен с моркови. Доматите също се пекат.
Стъпка 8
Гответе печената супа за няколко минути.
Стъпка 9
След това добавете чесъна, натрошен през пресата за чесън.
Стъпка 10
Поставете бекона в тиган и запържете от двете страни за няколко минути.
Стъпка 11
След това ги поставете върху кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
Стъпка 12
Нарежете го на парчета в произволен ред.
Стъпка 13
Готовата супа изсипете в купички и поставете в нея запържения бекон. По желание украсете с магданоз или копър.
