Вкусна и здравословна супа. От изброените продукти можете да направите 4-литрова тенджера супа.
Необходимо е
- • 500 гр. пилешко или пуешко филе;
- • 150 гр. Маша;
- • 200 гр. сланина;
- • 300 гр. домати;
- • 150 гр. Лука;
- • 2 моркова;
- • 2-3 скилидки чесън;
- • подправка;
Инструкции
Етап 1
Необходимо е да нарежете филетата на равни малки кубчета.
Стъпка 2
Нарежете лука на ситно.
Стъпка 3
Обелете морковите и разтрийте на ситно ренде.
Стъпка 4
Нарежете домата на 4 парчета.
Стъпка 5
Накиснете бобът мунг в ледена вода и изплакнете добре.
Стъпка 6
Поставете тенджера с вода на огъня, добавете филе.
Стъпка 7
Веднага след като водата заври, сол и черен пипер на вкус и добавете боб мунг. Гответе половин час.
Стъпка 8
Изстискайте лука в тиган, добавете морковите и домата. Запържете всичко по малко.
Стъпка 9
Добавете запърженото към супата и гответе 10 минути.
Стъпка 10
Добавете чесън, изцеден през чесъна, в супата. Опитайте, ако няма достатъчно сол, добавете още сол.
Стъпка 11
Поставете бекон в тиган и запържете малко.
Стъпка 12
Готовият бекон трябва да се постави върху хартиена кърпа, за да се отстрани излишното масло и мазнина.
Стъпка 13
Нарежете бекона.
Стъпка 14
Налейте супа, добавете бекон
