Бекон супа

Съдържание:

Бекон супа
Бекон супа

Видео: Бекон супа

Видео: Бекон супа
Видео: Суп с копчёным беконом , картофелем и кукурузой - Рецепт от Гордона Рамзи 2024, Март
Anonim
Бекон супа
Бекон супа

Необходимо е

  • - пилешко филе (или пуешко филе) - 500 гр.;
  • - боб манг (леща) - 150 гр.;
  • - сланина - 150 гр.;
  • - домати (череша) - 300 гр.;
  • - лук;
  • - моркови - 150 гр.;
  • - 2 скилидки чесън;
  • - сол пипер.

Инструкции

Етап 1

Първоначално подготвяме всички съставки:

- нарязваме пилешкото филе на малки парченца;

- накълцайте лука;

- търкайте морковите;

- режем домати.

Стъпка 2

Напълнете пилешкото филе с вода и оставете да заври.

Стъпка 3

Измиваме кашата във вода и добавяме към бульона, готвим за 30 минути.

Стъпка 4

Запържете зеленчуците в растително масло (лук, моркови, домати) за 2-3 минути.

Стъпка 5

Добавете зеленчуци към бульона и варете 5-7 минути.

Стъпка 6

Добавете ситно нарязан чесън. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 7

В сух тиган запържете нарязания бекон от двете страни.

Стъпка 8

Изсипете супата в купички и добавете бекона.

Препоръчано: