Необходимо е
- - пилешко филе (или пуешко филе) - 500 гр.;
- - боб манг (леща) - 150 гр.;
- - сланина - 150 гр.;
- - домати (череша) - 300 гр.;
- - лук;
- - моркови - 150 гр.;
- - 2 скилидки чесън;
- - сол пипер.
Инструкции
Етап 1
Първоначално подготвяме всички съставки:
- нарязваме пилешкото филе на малки парченца;
- накълцайте лука;
- търкайте морковите;
- режем домати.
Стъпка 2
Напълнете пилешкото филе с вода и оставете да заври.
Стъпка 3
Измиваме кашата във вода и добавяме към бульона, готвим за 30 минути.
Стъпка 4
Запържете зеленчуците в растително масло (лук, моркови, домати) за 2-3 минути.
Стъпка 5
Добавете зеленчуци към бульона и варете 5-7 минути.
Стъпка 6
Добавете ситно нарязан чесън. Сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 7
В сух тиган запържете нарязания бекон от двете страни.
Стъпка 8
Изсипете супата в купички и добавете бекона.
