За любителите на солените комбинации препоръчваме да направите пилешка салата с пъпеш. Това е изискано и необичайно ястие, което може да изненада дори претенциозния дегустатор.
Необходимо е
- - 1 пъпеш;
- - 4 пилешки гърди;
- - чаша нарязан корен от целина;
- - 100 г репички;
- - 4 яйца;
- - лимонов сок или соев сос;
- - 4 с.л. супени лъжици майонеза;
- - подправки, пресни билки.
Инструкции
Етап 1
Нарежете пъпеша на две, обелете и отстранете семената. Сега изрежете четири половин пръстена, нарежете останалата част от пъпеша на кубчета.
Стъпка 2
Гответе пилешки гърди с подправки и подправки, охладете, нарежете на кубчета или ленти.
Стъпка 3
Нарежете ряпата, смесете с целина, сол. Сварете твърдо сварени яйца, обелете ги, разрежете на две, нарежете всяка половина на филийки.
Стъпка 4
Смесете майонезата с малко лимонов сок или соев сос, добавете черен пипер и сол, за да направите дресинг за салата.
Стъпка 5
Разбъркайте всички съставки в дълбока купа, подправете със сос, охладете за 10 минути, разбъркайте отново.
Стъпка 6
Поставете салатата на порционни чинии, украсете с полупръстени пъпеш, отгоре поръсете с пресни билки.
