Тези крутони са много бърза закуска, те са добри топли и студени.
И за тези крутони можете да използвате изсушено руло (или хляб), което просто не искате да изядете …
Но нека започнем отначало. За да направите крутони, ще ви трябва: питка (вчера-вчера), твърдо сирене (около 50 г), 2 яйца, 3 супени лъжици заквасена сметана, копър (магданоз, други билки на вкус и наличност), сол вкус, можете да добавите пипер, например.
Приготвяне: нарязваме питката на тънки парчета или на големи ивици. В купа смесете старателно яйца, заквасена сметана, билки, сол, черен пипер, добавете настъргано сирене там. Потопете филийките питки в тази смес и запържете в намазнена тиган.
Полезен съвет: заквасената сметана може да бъде заменена с майонеза, ако първата не е налична.
За по-задоволително хранене направете бърз омлет, базиран на тази рецепта. Ще ви трябва все едно, дори без сирене, но нарежете лука на тънки пръстени, нарежете чушките на малки кубчета. Поставете руло, нарязано на ивици, лук, черен пипер в тиган и залейте със сместа от яйчено-заквасена сметана. Пържете до омекване, покрити.
Полезен съвет: можете да замените питка с черен хляб. Между другото, с черен хляб, използването на пипер ще бъде по-подходящо.
