Това е класическо ястие, което със сигурност ще зарадва нашите любими жени и разбира се деца. Много деликатен и освежаващ вкус, идеален за десертно ястие. „Ягодите в снега“ще бъдат чудесна декорация за вашата празнична трапеза, а вашите гости или членове на семейството ще бъдат във възторг.
Необходимо е
- големи узрели ягоди - 1 кг.
- белтъци - 3 бр.
- захар - 2/3 двеста грама чаши.
- пудра захар - 2 супени лъжици.
- клонче мента - за декорация.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре ягодите, сложете ги в гевгир и оставете водата да се отцеди добре. Заделете 12 горски плода за гарнитура.
Стъпка 2
Нарежете внимателно всяко зрънце наполовина и поставете върху десертни чинии или купи. Необходимо е да се сложи на слоеве и да се поръси всеки слой с пудра захар. Разбийте белтъците и захарта на пяна и поставете върху плодовете за всяка порция.
Стъпка 3
За финална декорация сложете целите плодове върху разбитата пяна. Поставете три добре измити листа от мента един до друг. Накрая леко поръсете с пудра захар върху цели плодове и листа от мента.
