Тиквата е невероятно полезен продукт за човешкото тяло. Огромното количество витамини и микроелементи, съдържащи се в него, безкрайният брой ястия, които могат да бъдат приготвени от тиква, биха могли да я направят фаворит на всяка маса. Сега обаче той е незаслужено забравен. Опитайте това ястие, използвайки този зеленчук - свинско в тиквен сос.
Необходимо е
- - 300 г свинска каша;
- - 1 тиквичка;
- - 2 домата;
- - 100 г тиква;
- - картофено пюре;
- - 100 мл сметана;
- - 50 г сирене;
- - 2 с.л. лъжици соев сос;
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- - подправки.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре свинското месо и го разтрийте с подправки, масло и соев сос. Увийте свинското месо във фолио.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 180 градуса. Свинското месо трябва да се пече половин час при тази температура. След като ястието е готово, извадете го от фурната.
Стъпка 3
Нарежете готовото свинско месо на филийки с дебелина приблизително 1 см.
Стъпка 4
Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки. Полейте със соев сос и задушете от всяка страна.
Стъпка 5
Доматите също трябва да бъдат измити и нарязани на филийки.
Стъпка 6
Нека започнем да готвим тиква. Отлепете го и сварете, докато омекне. Добавете сметана и разбийте цялата смес. Оставете го да заври и гответе около 5 минути.
Стъпка 7
Оставете полученото пюре от тиква да изстине. След това настържете сиренето с помощта на фино ренде и комбинирайте тиквеното пюре с настърганото сирене.
Стъпка 8
Изсипете картофеното пюре от сладкарската спринцовка върху съда по такъв начин, че да получите триъгълник. В средата на този триъгълник изсипете тиквения сос, върху който вертикално в ред поставете резените месо, тиквички и домати.
