Никога няма прекалено много палачинки. Особено ако са не само вкусни, но и здравословни. Палачинките се пекат с най-различни добавки към тестото. Но от ябълките се правят най-вкусните палачинки, които някога съм опитвал.
Необходимо е
- - яйца - 3 бр.
- - мляко - 400 грама.
- - брашно -200 грама
- - ябълка - 1 голяма
- - сол на вкус
- - растително масло -2 супени лъжици
Инструкции
Етап 1
За да направите ябълкови палачинки с мляко, вземете ябълка, за предпочитане сладко-кисела. Предпочитам жълти или зелени сортове. Обелете го и го настържете на едро ренде.
Стъпка 2
Поставете в голям съд. Добавете 200 грама топло мляко. Счупете три яйца. Извадете ги от хладилника преди време, за да се затоплят. След това разбийте с бъркалка или миксер. След това пресейте 200 грама брашно, за предпочитане първокласно, и смесете с останалата смес, сол и разбъркайте отново добре.
Стъпка 3
За да направите палачинки с ябълки, добавете останалото мляко, растително масло към сместа и повторете процедурата за разбъркване на тестото отново.
Стъпка 4
Палачинките с ябълки са чудесно ястие за закуска или лека закуска. За да направите палачинките с ябълки изсипете минималното количество тесто в тигана. Кафяво от двете страни. Поставете в чиния и намажете с масло.
Стъпка 5
Сервирайте с мед, заквасена сметана, канела и добро настроение.
