Тиквата с мед се приготвя най-добре чрез печене. Тогава вкусът на самата тиква е по-ярък и пълноценен. Използвайте тази приготвена тиква за украса на масата, тя е прекрасен десерт за деца и възрастни.
Необходимо е
-
- тиква;
- пчелен мед;
- фурна.
Инструкции
Етап 1
Вземете средно голяма тиква. Измийте го под течаща вода. Подсушете с хартиена кърпа.
Стъпка 2
Извадете семената от измитата тиква. За да направите това, с помощта на голям нож нарежете тиквата на две по дължина. След това с друг нож с кръгъл връх или лъжица отстранете мекия слой семена.
Стъпка 3
Нарежете всяка от половинките на правоъгълници, в идеалния случай около пет сантиметра дълги и шест широки. Можете да го намалите до произволен размер по ваша преценка.
Стъпка 4
Сега вземете всяка от приготвените филийки тиква и ги намажете с мед от вътрешната страна (не от страната на кората). Най-добрият начин да направите това е като потопите филийките тиква в мед. След измиване с мед, поставете намазаните парчета върху лист за печене, с кожата надолу.
Стъпка 5
Загрейте фурната. Печете тиквата във фурната в мед на 180 градуса за около 30 минути. Тиквата е готова, когато парчетата са меки при пробиване.
Стъпка 6
Като алтернатива, добавете малко канела и портокалова кора към печените изделия с тиква и мед, преди да ги поставите във фурната. За целта: - нарежете тиквата на по-малки парчета, дълги около два сантиметра и два широки; - не е необходимо всяко парче да се маже поотделно. Поставете всички парчета в огнеупорен съд, залейте с мед; - Отлепете оранжевата кожа, като внимавате да не докосвате белия слой. Накълцайте и добавете към тиквата. - Изцедете сока от портокала и изсипете в общата маса. - Добавете канелата последно. - Разбъркайте сместа два до три пъти по време на печенето.
