Предлагам ви да опитате да направите вкусен омлет със сирене и хляб за закуска. Ястието се приготвя бързо и лесно. Посоченото количество съставки е достатъчно за 4 порции.
Необходимо е
- - бял хляб - 6 броя;
- - чесън - 6 скилидки;
- - малко маслина - 5 с.л. л.;
- - сол - 0,5 ч.л.;
- - твърдо сирене - 300 г;
- - яйца - 8 бр.;
- - листа от маруля - 3-4 бр.;
- - зелени (магданоз, кориандър, копър) - 30 g.
Инструкции
Етап 1
Филийките хляб трябва да бъдат леко изпечени във фурната (3-5 минути), за да изсъхнат малко.
Стъпка 2
Натрийте хляба с чесън от двете страни. След това нарязваме парчетата хляб на кубчета. И отново го поставете във фурната за 5 минути, така че хлябът да стане хрупкав.
Стъпка 3
Разбийте яйцата с миксер във въздушна пяна, сол. Нарежете сиренето на кубчета. Комбинираме яйца и сирене.
Стъпка 4
Измиваме зелените с вода, премахваме грубите стъбла. Нарежете фино. Добавете към яйчената смес. Разбъркваме.
Стъпка 5
Намажете тигана със зехтин, загрейте го. Разпределете крутоните равномерно в тигана, напълнете със смес от яйца, сирене и билки. Пържете на слаб огън от двете страни.
Стъпка 6
Поставете малко омлет върху порционна чиния, украсете с листа маруля. Обилна закуска е готова! Добър апетит!
