Тази рецепта ще ви зарадва със своята простота и бързина на приготвяне. Любителите на кнедли несъмнено ще го оценят и ще го вземат под внимание. Микровълновите кнедли са много вкусни и бързи.
Когато наистина искате нещо специално и вкусно, но абсолютно няма достатъчно време, на помощ идва незаменима вещ в съвременния свят - микровълнова фурна. Той ще запази хранителните вещества в храната, която готвите и значително ще намали времето ви в кухнята. Можете дори да готвите кнедли в него.
Какво е необходимо за направата на кнедли.
- 400-500 гр. извара или извара;
- 150 гр. брашно от най-висок клас;
- 1 сурово яйце;
- 3-4 с.л. гранулирана захар (ако използвате извара, захарта може да бъде пропусната);
- ½ пакет масло;
- сол;
- 1 чаша гореща вода;
- съд за микровълнова фурна
Да започнем да правим кнедли с извара. Загрейте и охладете маслото. Добавете към него извара или извара, брашно, яйце, гранулирана захар, сол. Можете също да добавите сушени кайсии или стафиди на вкус и да замесите тестото. След това го разточете до дебелина 1, 5-2 см и нарежете на малки ленти с ширина 3 см. Поставете всичко спретнато в микровълнова фурна и налейте 1 чаша гореща вода.
Настройте микровълновата на максимална мощност и варете кнедлите за 3-4 минути. След изключване не отваряйте веднага вратата на фурната, трябва да изчакате няколко минути, за да достигнат кнедлите. Сервирайте с масло, заквасена сметана или кондензирано мляко.
