Микровълновата фурна помага на много домакини, особено ако няма време за дълги приготовления за вечеря. Може би най-лесният вариант е да приготвите кнедли в бульона в микровълновата, но можете и да ги изпържите, макар че това ще отнеме малко повече време.
Инструкции
Етап 1
Загрейте половин литър вода в микровълновата печка. Вместо чаши, използвайте печена тенджера или тенджера за микровълнова фурна. Изсипете 0,5 кг кнедли във вече горещата вода и оставете във фурната за 7-9 минути при мощност III (за петстепенни фурни).
Докато кнедлите се задушават, настържете на едро ренде замразено масло и 150-200 грама твърдо сирене. Не смесвайте.
Стъпка 2
Извадете тигана с кнедли и изхвърлете продукта в гевгир. Можете да използвате бульона, за да направите соса, така че можете да го отцедите в друг съд.
Стъпка 3
Когато кнедлите се отцедят и охладят донякъде, сложете ги в чиния на един или два слоя и поръсете с половината от настърганото масло. Подправете със сол и любимите си подправки.
Стъпка 4
Поставете чинията във фурната за 5 минути. Моля, обърнете внимание, че функцията "Грил" трябва да бъде включена. Между другото, десет трябва да се загреят предварително.
Стъпка 5
Извадете кнедлите след пет минути. Върху тях трябва да се образува забележима коричка. Ако в чинията ви има бульон, изцедете го напълно и поръсете сиренето и останалото масло върху съда, това ще насити кнедлите и ще им придаде обичайната мекота и сочност.
Изпратете чинията в микровълновата фурна за още 3-5 минути. След това извадете ястието, оставете го да "почине", поръсете с ситно нарязани билки и сервирайте.
Стъпка 6
Ако сте фен на „узбекската“версия на твърди пържени кнедли, добавете малко масло и пропуснете сиренето. Дръжте кнедлите под скарата, докато се зачервят добре. Не забравяйте да отцедите излишния сок. Сосът е задължителен за такова ястие. Пригответе го от отцедения бульон.
Стъпка 7
Добавете супена лъжица майонеза, чаена лъжичка брашно и чаена лъжичка оцет към половин литър бульон. Нарежете билките в нея и оставете да заври в микровълновата фурна. Охладете и сервирайте.
