Любимата закуска на французите може да се направи и у дома! Просто купете тестото и шоколадовия намазка и гответе точно по тази рецепта. Резултатът ще ви изненада приятно.
Необходимо е
- - 600 г бутер тесто с мая;
- - 250 г шоколадова (или шоколадово-ядкова) паста;
- - 2 с.л. мляко.
Инструкции
Етап 1
Размразете тестото съгласно инструкциите на опаковката, след което го разточете малко до правоъгълна форма. Тестото не трябва да е тънко. Нарежете тестото на няколко триъгълника с нож.
Стъпка 2
Широката страна на триъгълника е мястото за пълнежа. Нарежете го леко за лесно оформяне на кроасан. Разнесете малко шоколадово намазване върху широката страна. Не си струва да поставяте пълнежа на самия ръб.
Стъпка 3
Хванете широкия ръб на триъгълника и завъртете кроасана към върха на триъгълника. Внимателно прехвърлете кроасаните върху лист за печене, застлан със сладкарска хартия.
Стъпка 4
Смажете ги със специална сладкарска четка с мляко и поставете в предварително загрята фурна. Печете кроасани на 180 градуса за 20 минути. Готовността се характеризира със златиста кора. Оставете кроасаните да се охладят.
