Опитайте да приготвите обикновена сладкиш. Това не е много разпространена версия на добре познатата медена торта.
Необходимо е
- - 2 супени лъжици мед;
- - 1/2 чаена лъжичка сода за хляб;
- - 2 яйца;
- - 100 гр. масло;
- - 3 чаши брашно;
- - 1/2 чаша захар;
- За крема:
- - 500 гр. сметана;
- - 1 чаша захар;
- - 1 супена лъжица. ракия или вино.
Инструкции
Етап 1
Разтопете меда на водна баня. За целта налейте вода в широк съд, поставете вътре по-тесен съд, в който медът ще се разтвори. Оставете водата да заври, изчакайте, докато медът се затопли, изсипете сода в нея, разбъркайте.
Стъпка 2
Свалете съдовете от огън, охладете мед. След това съставките за тортата трябва да се смесят: мед, разбити яйца, захар, масло. След това добавете порция брашно към тази маса и пригответе тесто за тесто.
Стъпка 3
Разделете получената маса на 4 - 5 части. Ръчно подредете сладките и ги изпечете във фурната при температура 210 грама. Тортите трябва да се охладят, да се отрежат неравномерните ръбове, да се натроши тортата и да се поставят във фурната за няколко минути, за да изсъхнат.
Стъпка 4
Поставете студена заквасена сметана в тенджера, добавете захар, разбийте с бъркалка или миксер. Добавете ванилин, коняк или вино, разбъркайте отново. Намажете тортите със сметана. Намажете горната част на тортата със сметана и поръсете с трохи. Оставете тортата в стаята за 4 часа, така че тестото да се напои с крем. След това поставете на студено място за една нощ.
