Един от оригиналните начини да признаете любовта си е да изпечете вкусен пандишпан и да го украсите с надпис! Тази идея ще направи вечерта романтична и приятелска.
Необходимо е
- За теста:
- - масло 130 г;
- - захар 1 чаша;
- - пилешко яйце 3 бр.;
- - оцет гасена сода 1 чаена лъжичка;
- - брашно 1 чаша;
- - какао 3 чаени лъжички.
- За крема:
- - масло 300 г;
- - захар 1,5 чаши;
- - мляко 2 чаши;
- - грис 3 с.л. лъжици;
- - лимон 2 бр.
- За глазура:
- - заквасена сметана 2 с.л. лъжици;
- - какао 2 чаени лъжички;
- - захар 3 с.л. лъжици;
- - масло 3 с.л. лъжици.
Инструкции
Етап 1
Готвене на торти. Изсипете захар в разтопено масло и разбъркайте. След това добавете едно по едно яйца, газирана сода, брашно и отново разбъркайте добре. Разделете полученото тесто на 2 части. Добавете какао към един от тях. Разточете тортите. Трябва да имате 2 тъмни и 2 светли. Печете всеки за 35 минути във фурната на 180 градуса. Охладете готовите бисквити и изрежете сладките от тях във формата на сърце.
Стъпка 2
Приготвяне на крема. Пасирайте маслото със захар. Гответе грис от мляко и грис и охладете. Залейте лимоните с вряща вода, подсушете и разтрийте заедно с кората на ситно ренде. Добавете настъргани лимони и масло към грис кашата. Разбийте цялата маса с миксер. Сложете сметаната в хладилника за 20 минути. Отделете малко от крема за надписа, намажете сладките с останалото и сгънете тортата.
Стъпка 3
За глазурата комбинирайте заквасена сметана, какао, захар и варете, като разбърквате от време на време, на тих огън, докато се сгъсти. След това добавете маслото. Покрийте отгоре и отстрани тортата с охладената глазура. Направете надпис с крем.
