Пилешките хапки са вкусни и питателни. Оказва се, че можете да ги приготвите у дома, ако знаете проста рецепта. Следвайки препоръките от снимката, можете да готвите хапки не по-лошо, отколкото в заведенията за бързо хранене.
Необходимо е
- - пилешко филе (0,5 - 1 кг);
- - яйце 2 бр.;
- - брашно или галета 0,5 чаши;
- - масло за пържене 300 мл;
- - смес от подправки и сол.
Инструкции
Етап 1
Домашно приготвените хапки са много по-вкусни и здравословни от закупените. В крайна сметка за готвене се взема цяло филе, а не кайма. Няма да е трудно да приготвите това вкусно ястие сами, когато имате правилната рецепта със снимка под ръка.
Нарежете пилешкото месо на малки продълговати парчета, както е показано на снимката. За да бъде месото меко и сочно, мариновайте го в подправки в продължение на няколко часа.
Стъпка 2
Пригответе всичко необходимо за паниране. Разбийте яйцата в отделна купа. Пригответе също брашно или галета. Смесете сместа за паниране с желаните подправки (пипер, сол, билкова смес). Поставете контейнерите един до друг, в бъдеще ще бъде много удобно за работа.
Стъпка 3
Загрейте тиган с достатъчно масло. Вземете парче пиле и го потопете в яйчената смес, след това в галетата и отново в яйцето.
Запържете късчетата до златисто кафяво от всяка страна за около 4-5 минути. Отстранете излишното масло с кърпа или хартиена кърпа.
Стъпка 4
Пилешките хапки са почти готови. Сервирайте това ястие с лека зеленчукова или оризова гарнитура. Не забравяйте за сосовете - горчица, домат или сирене, които ще направят ястието още по-вкусно.
