Колкото и примамливи да са трюфелите, бисквитите, разноцветните бисквити и кремовете, елегантно изложени в прозорците на сладкиши, са изпълнени със сериозна опасност. И нито един!
Отдавна отминаха дните, когато сладките се смятаха за полезни за мозъчната дейност. Съвременните изследвания доведоха до резултати, които опровергават дори този плюс. И така, нека изброим 5-те най-поразителни негативни аспекта на яденето на сладкиши:
1. Прекомерната консумация на захар принуждава панкреаса да работи в засилен режим, отделяйки големи количества инсулин, което с течение на времето може да провокира развитието на рак на червата.
2. Захарта е известна с високото си съдържание на глюкоза. Но именно глюкозата, според изследвания в Германия и Калифорния, може да намали човешкия живот с цели 25%! Това е, според средните показатели, 15 години живот!
3. Гликогенът се образува от глюкозни остатъци, които се натрупват в мозъчните клетки и могат да доведат до деменция и други нарушения. В тази връзка интересен е опитът на затворниците в детските колонии и интернатите: сладките и захарта бяха напълно изключени от диетата на децата, вместо това те започнаха да дават повече зеленчуци и плодове. Година по-късно се забелязва значително подобрение в академичните постижения (средно с 1 точка при 5-точкова система) и половината от пациентите, диагностицирани със забавено развитие преди началото на експеримента, се считат за абсолютно здрави!
4. Както знаете, най-закоравелите сладки се срещат главно сред жените. Въпреки че именно върху тяхното „женско“здраве захарта има разрушителен ефект. Установена е връзка между консумацията на голямо количество сладки при заболяване като млечница. И ако бременна жена яде много сладкиши, предразположението на детето към появата на различни алергични реакции значително се увеличава. В допълнение, липсата на тестостерон и естроген, причинени от захар, може да доведе до безплодие.
5. Отдавна не е тайна, че употребата на захар провокира появата на бръчки и обриви по кожата. Тук трябва да внимавате дори със захарните аналози, особено с фруктозата.
Така се оказва, че захарта е била наречена „бяла отрова“по някаква причина!
