Този десерт с пресни къпини е кремообразно блаженство. Между другото, десертът може да се приготви с всякакви сезонни плодове, като се добави произволен цитрусов сок по ваш избор. Всеки път можете да получите уникално деликатен деликатес с нов вкус!
Необходимо е
- За шест порции:
- - 400 г къпини;
- - 500 г сметана за разбиване;
- - 80 г портокалово сладко;
- - 60 г портокалов сок;
- - 50 г пудра захар, захар.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте къпините с портокалов сок, сладко и захар. Смесете съставките в тенджера, поставете на умерен огън. Оставете да заври. Вари се три минути, като се разбърква от време на време, като през това време захарта ще се разтвори. Извадете тенджерата от котлона и оставете съдържанието да се охлади при стайна температура.
Стъпка 2
Разбийте сметаната в дълбока купа, докато се образуват свежи върхове. Добавете пудра захар, разбийте до пухкавост. Струва си да се отбележи, че обикновеният крем няма да работи, купувайте сметана с допълнителна мазнина, особено за разбиване.
Стъпка 3
Постепенно изсипете съдържанието на тенджерата в разбитата сметана, като разбърквате от време на време с шпатула. Не е нужно да разбърквате старателно, в противен случай кремообразният десерт няма да се получи толкова въздушен, колкото е необходимо.
Стъпка 4
Разстелете кремообразния десерт с къпини в порционни купички или купички, охладете за 10 минути, за да се охлади леко. След това сервирайте десерта на масата.
