Десертът "кафява бети", произхождащ от Америка, по същество е ябълков пудинг с галета. Десертът е вкусен, румен и много прост - приготвя се от плодове (традиционно ябълки) и бял хляб. Разбира се, ястието не е много подходящо за празнична трапеза, но за семейно чаене - самото нещо!
Необходимо е
- За четири порции:
- - 1 1/2 чаши фини сухи трохи хляб
- - 1 чаша къпини;
- - 2/3 чаша портокалов сок;
- - 3 ябълки;
- - кора от 1 лимон;
- - 3 с.л. супени лъжици масло и захар.
Инструкции
Етап 1
Поставете предварително фурната да се загрее до 190 градуса. Вземете масло със стайна температура и го смесете със сухи трохи хляб и настъргана лимонова кора.
Стъпка 2
Изплакнете и обелете ябълките, нарязани на тънки филийки, поставете в намазнена форма. Хвърлете ябълковите клинове с изплакнати къпини, захар и портокалов сок право във формата. Вземете количеството захар на вкус - това до голяма степен ще зависи от киселинността на къпините и ябълките. Отгоре се поръсва с трохи, поставя се в предварително загрята фурна.
Стъпка 3
След половин час от началото на готвенето трябва да извадите десерта от фурната, да го охладите напълно, да го увиете в прозрачно фолио или фолио и да го замразите. И точно преди сервиране, десертът трябва да се размрази, изпече във фурната на 180 градуса за 30 минути. Ако няма да сервирате десерт веднага, удобно е да приготвите такава подготовка вечер, а на сутринта да сервирате десерт за закуска.
Стъпка 4
Ако ще сервирате веднага кафява бети на масата след готвене, тогава печете непрекъснато 45-50 минути до златисто кафяво.
