Слоестата салата изглежда оригинално и впечатляващо. Състои се от няколко цвята, което го прави красив. Има няколко десетки рецепти за многоетажни мезета, така че има какво да избирате.
Салата от птици с гъби
Бутер салата с пиле и гъби се оказва вкусна. Ето какво ви трябва за това ястие:
- 300 г пилешко филе;
- 1 кутия консервирани гъби;
- 400 г картофи;
- 2 моркова;
- 2 малки глави лук;
- 3 варени яйца;
- 200 г майонеза;
- малка връзка магданоз.
Картофите и морковите трябва да се измият, да се сварят в "униформата" им до омекване, да се охладят, след това да се обелят. Отделно се вари парче пилешко филе за 25 минути (от момента на кипене), след което също се охлажда. Обелете лука, нарежете на половин пръстени, запържете с гъби в тиган с малко количество растително масло, също охладете. Обелете сварените яйца, счупете бялото, извадете жълтъка. Поставете тези парчета яйца в отделни контейнери.
Вземете висок прозрачен съд, започнете да излагате салатата на слоеве, всяка добавете и намажете с майонеза:
- първият слой - едро настъргани картофи;
- втората - ситно нарязано пилешко филе;
- гъби с лук;
- едро настъргани моркови;
- протеин, настърган на едро ренде;
Поставете фино натрошения или настърган жълтък върху белия, намазан с майонеза. Поставете листа от магданоз около основата на салатата, поставете няколко листа върху нея. След 2 часа охлаждане в хладилника храната може да се опита.
Салата от Ниагара
Направете странна салата от морски дарове. За да направите това, купете:
- 1 пакет готов морски коктейл в масло;
- 1 цвекло;
- 1 морков;
- магданоз, копър;
- майонеза в пластмасова опаковка без капак.
Коренеплодите трябва да се измиват старателно, да се варят отделно. Цвекло - поставете в студена вода, за да омекне. Обелете зеленчуците, нарежете на кубчета.
Отворете опаковката на коктейла, поставете я в гевгир, за да направите чашата масло. Нарежете морските дарове на средно големи парчета.
Изплакнете копъра и магданоза, накълцайте на ситно с нож. Използвайте ножица, за да изрежете малък ъгъл на торбата с майонеза. Сега можете да го дозирате и накрая да украсите ястието. Започнете да разнасяте салатата, като изсипвате малко количество майонеза върху всеки слой. Оформете го под формата на слайд, нека долните слоеве да се виждат под горните.
Първо - цвекло, зеленчуци по него. След това моркови, зеленчуци отново и накрая морски дарове. Украсете салата от бутер морски дарове с билки, поставете я в хладилника за един час.
Деликатесна салата
Празничната многослойна салата със сьомга и червен хайвер продължава морската тема. За да го приготвите, ще ви трябва:
- 4 варени яйца;
- 200 г слабо осолена сьомга;
- 4 варени картофа;
- 100 г сирене;
- майонеза;
- 4 супени лъжици хайвер за декорация.
Натрийте едро картофите. Смелете белтъците по същия начин, а жълтъците - на ситно ренде. Нарежете рибата на малки квадратчета. Поставете половината от настърганите картофи в купа за салата, след това риба, протеини, сирене, след това отново картофи, сьомга, протеини. Не забравяйте леко да намажете слоевете с майонеза и да посолите картофите. Украсете с жълтъци, направете голяма мрежа от майонеза, сложете хайвер в няколко клетки.
