Случва се така, че дори и най-любимите ястия се отегчават с времето. В този случай не е необходимо да ги изключвате от менюто, можете да направите някои промени, които ще трансформират вкуса. Това важи и за традиционното картофено пюре, което може да се пече във фурната, докато ухае и стане хрупкаво.
Необходимо е
- Съставки за 5-6 човека:
- - 1 килограм картофи;
- - 150 гр. настъргано сирене;
- - 75 гр. Сирене Филаделфия (или негов еквивалент);
- - 100 мл мляко;
- - 70 гр. масло;
- - черен пипер (смлян и грах) и сол.
Инструкции
Етап 1
Картофите трябва да се измият и обелят, след като заврят, варете 30 минути.
Стъпка 2
Поставете готовите картофи в купа и направете картофено пюре от него.
Стъпка 3
Добавете 50 гр. масло и отново смесете картофите. Пипер и сол на вкус.
Стъпка 4
Поставете крема сирене в картофено пюре (можете да използвате сирене с ароматни билки).
Стъпка 5
Налейте мляко и отново разбъркайте всичко добре.
Стъпка 6
Преместваме картофеното пюре във форма, поръсваме с настърган кашкавал и парченца от останалото масло. Добавете зърна черен пипер за вкус.
Стъпка 7
Печем във фурната за 10-15 минути при температура 190С.
