Тези торти съчетават както вкус, така и полза. Ядки, мед, лимонова кора и златисто сладки райски ябълки се допълват прекрасно в този прост десерт.
Необходимо е
- - 200 г бадеми;
- - 2 райски ябълки;
- - 3 с.л. лъжици мед;
- - 2 с.л. супени лъжици лимонова кора.
Инструкции
Етап 1
Смелете бадемите в блендер. Не е нужно да мелите до състоянието на брашното! Бадемите трябва да се усещат в готовите сладкиши. Добавете мед към бадемите, разбъркайте добре.
Стъпка 2
Вземете силиконови форми, разпределете ядковата маса върху тях, така че да има вдлъбнатини за пълнежа. Моля, обърнете внимание, че ореховата маса с мед е много лепкава, накисвайте ръцете си във вода от време на време. Поставете формите във фризера за половин час.
Стъпка 3
Докато можете да направите райската ябълка - изплакнете я, извадете ямката и я нарежете в блендер. Не можете да обелите райската ябълка от кората, практически не се усеща под формата на картофено пюре.
Стъпка 4
Извадете ореховите формички от фризера и ги напълнете с полученото сладко пюре от райска ябълка. Сложете във фризера за още 15-20 минути.
Стъпка 5
Извадете внимателно готовия бадемов сладкиш с райска ябълка от формите, за да не го повредите. Отгоре се поръсва с настъргана лимонова кора. Сервирайте с чай веднага, тъй като тортата бързо става лепкава и ще бъде неудобно за ядене. Ако има хартиени вложки за мъфини, поставете тортите в тях или сервирайте тортата на чинийка заедно с десертна лъжица.
