Това е доста вкусна салата, направена от черния дроб. Той е много нежен и ще се хареса на всички членове на домакинството, дори на тези, които наистина не харесват черния дроб.
Необходимо е
- - 500 г черен дроб;
- - 4 малки моркова;
- - 4-5 лука;
- - 4 яйца;
- - малък буркан зелен грах;
- - 300 г майонеза;
- - растително масло.
Инструкции
Етап 1
Сварете черния дроб в подсолена вода, докато омекне. Също така сварете яйца и моркови.
Стъпка 2
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло до златисто кафяво.
Стъпка 3
Вземете дълбока купа и сложете салатата на слоеве. Всеки слой трябва да бъде добре намазан с майонеза.
Стъпка 4
Слоеве: наполовина настърган черен дроб, настъргани моркови, нарязани протеини, лук, зелен грах и останалата половина от черния дроб. Отгоре се намазва обилно с майонеза и се поръсва с жълтъци.
