Тази бърза, но нереално вкусна салата с подходящото име „Минутка“вече надмина по популярност „Мимоза“, „Херинга под шуба“и дори „Оливие“. Тайната се крие в лекотата на приготвянето му от най-простите продукти. Благодарение на пилето и пресните домати, вкусът е наситен, леко необичаен, докато яйцата и сиренето придават ситост на салата Minutka. Да, и можете да уредите ястие за почивка в много варианти, ако опитате малко преди да сервирате.
Необходимо е
- - 200 г пушени пилешки гърди (може да се замени с шунка, вкусът ще стане още по-пикантен);
- - 100 г твърдо сирене;
- - 1 пресен домат (по-добре е да вземете леко твърд, за да не се превърне в каша при нарязване);
- - 3 варени яйца;
- - 160 г майонеза;
- - сол;
- - пера от лук или листа от магданоз за декорация.
Инструкции
Етап 1
Покрийте купа или кръгла чиния със стреч фолио, за да е по-удобно да оформяте по-късно, обърнете контейнера. Поставете настърганото сирене на едро ренде с долния (засега) слой.
Стъпка 2
Нарежете домата на малки кубчета и оставете сока да се отцеди от дъската за рязане. Разпределете кубчетата домати върху сиренето на равномерен слой, подправете със сол, намажете с майонеза. Поръсете доматите с нарязани пера от зелен лук за пикантен вкус.
Стъпка 3
Нарежете на кубчета или отделете пушеното пилешко бутче и гърдите на влакна. Можете да го замените с жулирана шунка. Начертайте майонезна решетка върху слоя.
Стъпка 4
Настържете варени яйца върху месото през фина ренде, загладете с вилица, намажете с майонеза. По желание добавете малко сол. Ако не искате да изцеждате много майонеза, по-лесно е да нарисувате решетката с тънък слой за импрегниране.
Стъпка 5
Остава внимателно да обърнете купата върху плоска чиния, да премахнете хранителния филм, да поръсите горната част на салата Minutka с ситно нарязан зелен лук или листа магданоз.
Стъпка 6
Преди сервиране е препоръчително ястието да се държи половин час в хладилника, за да се напои с майонеза и да се охлади, след което да се сервира. По празници и делнични дни е лесно да украсите върха със звездички от моркови, варени яйца, цвете от резенчета домати.
