Ако харесвате мезета, които се приготвят лесно и бързо, изглеждат красиво на празничната трапеза и са подходящи за ежедневни вечери, тогава трябва да вземете под внимание салатата от авокадо.
която ще бъде описана по-долу, се харесва на почти всички. Готви се много бързо, но има вкус свеж и необичаен, искате да ядете и да ядете. За да приготвите тази прекрасна закуска, ще ви трябва:
- авокадо - 1 бр. (изберете по-твърд плод, за да не се „разпадне“в салатата);
- леко осолена червена риба (пъстърва, сьомга) - 200 г;
- препоръчват се домати, чери домати - 6-8 бр.;
- средно голяма краставица - 2 бр.;
- една връзка зеленчуци: магданоз или копър;
- половин лимон и майонеза за дресинг.
Ще започнем да приготвяме салата с авокадо и сьомга (пъстърва), като приготвяме зеленчуци. И така, измийте чери доматите под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете зеленчука на 4 парчета, извадете негодни за консумация парчета и поставете в дълбока купа. Между другото, салатата е много приятна за сервиране в прозрачен съд. Тя ще се окаже много ярка и ще украси масата.
Сега измийте краставиците, нарежете опашките и нарязайте зеленчука на малки кубчета. Нарежете червената риба, ако има кожа и кожа, на филе. След това се нарязва на средни парчета, не се смила много, рибата трябва да се чувства добре в салатата.
Изплакнете зелените под течаща вода, подсушете и нарежете възможно най-малко. Между другото, можете да направите без магданоз и копър, но зелените се съчетават добре с осолена риба и придават на мезето много свеж вкус.
Авокадото се добавя последно към салатата. Най-добрият вариант е да нарежете продукта преди сервиране, тъй като авокадото потъмнява много бързо и след това не изглежда много привлекателно. Измийте плодовете, нарязани на 2 части, внимателно отстранете костта и след това с помощта на чаена лъжичка отстранете пулпата от авокадо от кората. Нарежете плячката си на кубчета със същия размер като краставиците. Разбъркайте всички съставки в купа. Изцедете сока на половин лимон, подправете с майонеза, но не много мазен. Поръсете някои билки за красота преди сервиране.
Малък съвет, ако приготвяте салата от авокадо на празничната трапеза, тогава можете да я разпределите в кората, останала от авокадото. Вярно е, че за това ще е необходимо много внимателно да се отстрани пулпата на плодовете, за да не се повреди кожата. Това ще ви даде естествено изглеждащи помпи, които изглеждат много красиви.
