Тази рецепта е добра, защото пилето, приготвено с него, няма да бъде скучно и сухо. Сметаната добавя сочност към ястието, всеки ще опита тези пилешки топчета в деликатен сос с удоволствие. Тези топки могат да се сервират с варени картофи.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 500 г пилешко филе;
- - 200 мл сметана;
- - 150 г сирене;
- - 1 глава лук;
- - 1 яйце;
- - 5 скилидки чесън.
Инструкции
Етап 1
Разбийте малко пилешкото филе, накълцайте на ситно, добавете нарязан лук, сол и черен пипер.
Стъпка 2
Разбийте пилешкото яйце до пяна, изсипете в пилето, разбъркайте. Намажете форма за печене със сметана. По-добре да вземете тежка сметана.
Стъпка 3
Оформете малки топчета от приготвената месна маса, поставете във форма. Поставете във фурната за 15 минути. Загрейте фурната предварително на 180 градуса.
Стъпка 4
Докато пилето се готви, можете да приготвите саксията. Разтрийте сиренето на ситно ренде, изстискайте чесъна в него, разбъркайте със сметаната.
Стъпка 5
Извадете формата с топчета, изсипете пълнежа, върнете го във фурната за 15 минути. През това време сиренето ще се разтопи, а сметаната ще насити напълно топчетата месо, правейки ги сочни.
