Картофените топки са добра опция за закуска за гостите, докато чакат основното ястие. Топките са нежни, кората е хрупкава. Можете да направите закуската пикантна, като добавите още черен пипер и чесън.
Необходимо е
- - 3 картофа;
- - 200 г пилешко филе;
- - 2 яйца;
- - 100 г майонеза;
- - 100 г сирене;
- - 3 скилидки чесън;
- - 4 домата;
- - черен пипер, сол, растително масло, маруля.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешки яйца, пилешки филета. Охладете яйцата, обелете, нарежете на големи парчета. Поставете яйцата и пилето в блендер.
Стъпка 2
Обелете скилидките чесън, нарежете на хапки и поставете в блендер. Изпратете парченцата сирене там.
Стъпка 3
Смелете тези съставки в хомогенна маса. Пипер, сол, добавете майонеза, разбъркайте.
Стъпка 4
Обелете суровите картофи, нарежете на филийки, след това на ивици. Направете тънки малки ленти, за да можете бързо да ги изпържите, докато станат хрупкави. Ако имате корейско ренде за моркови, можете да настържете картофите върху него.
Стъпка 5
Запържете дълбоко картофите, поставете в чиния.
Стъпка 6
Оформете топки от пилешката маса, оваляйте в картофени ленти.
Стъпка 7
Вземете чиния за сервиране, покрийте с листа маруля, отгоре сложете нарязания на филийки домат, отгоре сложете картофени топчета.
