През горещия летен сезон винаги искате да пирувате с нещо леко и вкусно. Предлагам ви да направите плодов десерт с пъпеш и нектарин.
Необходимо е
- - пъпеш - 800 г;
- - нектарини - 4 бр;
- - лимонов сок - 4 супени лъжици;
- - ванилова захар - 1 супена лъжица;
- - кус-кус - 2 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Разделете пъпеша на 2 части и нарежете една от тях на малки кубчета. С нектарините направете следното: измийте старателно и отстранете семената. Оставете един нектарин, а останалото нарежете на парчета.
Стъпка 2
Поставете следните съставки в тенджера: пъпеш, нектарини, лимонов сок и ванилова захар. Поставете получената смес на котлона и варете на тих огън, докато заври. След като заври масата, леко увеличете котлона и гответе още 10 минути. Нарязаните плодове трябва да омекнат.
Стъпка 3
Прехвърлете омекналите плодове в блендер и накълцайте до пюре. След това добавете към тях кус-кус. Получената смес се разбърква старателно, след това се покрива с капак и не се докосва, докато се охлади напълно.
Стъпка 4
Поставете получената маса в стъклени чаши. Нарежете останалата нектарина на равни парчета, а от пъпеша изрежете обемните фигури под формата на топки. Гарнирайте с нарязани плодове. Десертът от пъпеш и нектарин е готов!
