Деликатното запеканка с извара с райска ябълка е много просто и бързо приготвяне. Това ще бъде идеалната закуска както за деца, така и за възрастни. Райската ябълка е полезна за сърдечно-съдовата система, а изварата съдържа така необходимия за организма калций.
Необходимо е
-
- 2 големи райски ябълки;
- 500 г извара;
- 0,5 чаши грис;
- 2 с.л. нискомаслена заквасена сметана;
- 2 с.л. Сахара;
- 2 с.л. (10-15 г) масло;
- 1 яйце;
- 1 ч.л. ванилин;
- 3 с.л. трохи от хляб.
Инструкции
Етап 1
Разтрийте изварата, докато стане гладка. За да направите това, можете да използвате пасатор, смачкване, сито или месомелачка с фина решетка.
Стъпка 2
Разбийте яйцето в отделна купа. За да направите гювеча още по-нежен, разбийте отделно белтъка и жълтъка и след това ги смесете заедно.
Стъпка 3
Изсипете гриса с вряща вода и оставете за 2-3 минути да набъбне, изцедете излишната вода.
Стъпка 4
Добавете накиснат грис, яйце, захар и ванилия към изварата. Омесете добре извара и оставете на топло място.
Стъпка 5
Можете също да добавите към тестото канела, накълцани бадеми или орехи.
Стъпка 6
Измийте райската ябълка, обелете, отстранете семената и нарежете на малки кубчета. Оставете 5-7 тънки филийки за украса.
Стъпка 7
Ако правите гювеч за малко дете, можете да смилате райските ябълки до пюре или да ги загрявате за две минути в тиган с малко вода.
Стъпка 8
Смесете райска ябълка и извара. Можете да сложите тестото и райската ябълка в съд за печене на слоеве, се получава много хубаво.
Стъпка 9
Намажете дъното и стените на форма за печене с масло и поръсете с галета или сух грис.
Стъпка 10
Поставете изварената маса във форма и намажете със заквасена сметана. Украсете гювеча с останалите клинчета от хурма, като ги разстилате под формата на слънце.
Стъпка 11
Печете във фурната за около 40 минути при 180 ° C до златисто кафяво.
Стъпка 12
Залейте готовия гювеч с мед, конфитюр, кондензирано мляко или сладко. Можете също да направите сос от хурма като сос, като го смелите в блендер с малко канела.
Стъпка 13
Гювечът с извара с райска ябълка може да се превърне в истински лек десерт: ще стане много хубав и вкусен, ако поръсите готовия гювеч с кафява захар и го карамелизирате с газова горелка. Нарежете на триъгълни парчета и поръсете с пудра захар преди сервиране.
