Пиперът е една от най-популярните подправки, която не само подобрява вкуса на ястията, придавайки им пикантност и пикантност, но също така има положителен ефект върху здравето. Предварително нарязаните чушки, продадени вече опаковани в торбички, изчезват с течение на времето и губят вкуса си, така че домакините насочват погледа си към мелниците за пипер. Те ви позволяват да получите прясна, ароматна подправка непосредствено преди готвене.
Инструкции
Етап 1
Ако използвате само пипер от разнообразието от подправки, вземете подходяща мелница за него. Съществуват обаче и универсални опции, когато можете също да смачкате сол или ароматни билки. За разлика от вариантите само с пипер, тези мелници имат мощни зъби, които могат да смилат различни видове подправки.
Стъпка 2
Мелничките за пипер също са ръчни и електрически. В първия случай вие сами завъртате механизма на устройството, принуждавайки зъбците да смилат подправката. Освен това можете да контролирате количеството на получения пипер и прахът се оказва по-фин. Най-добрите са моделите с двоен ред зъби, които здраво фиксират граха отдолу, което ви позволява да смилате пипера напълно. Мелниците, захранвани с електричество, са по-бързи, по-евтини на цена, но не предоставят възможност за регулиране на смилането.
Стъпка 3
Обърнете внимание на материала, от който е направено устройството. Евтините устройства имат пластмасови ножове или воденични камъни, което значително намалява както качеството на смилането, така и техния експлоатационен живот. Затова отдайте предпочитание на модели с движение от неръждаема стомана. Добре е дръжката на продукта и тялото му също да са направени от стомана или керамика, а не от пластмаса, защото ще използвате такава мелница много дълго време. Дървените устройства изглеждат много хубаво, но те абсорбират миризми и масла, което значително намалява периода на тяхното използване.
Стъпка 4
Ако дизайнът на мелницата е от не малко значение за вас, изберете продукт, базиран на цветовите характеристики на цялата кухня и нейното стилистично решение. Например, ако стените и слушалките са направени в черно и бяло, стоманеният уред перфектно ще се впише в този ансамбъл. Но за любителите на естествените материали модел, рисуван под дърво, или дори рядък екземпляр, е перфектен.
