Лимонът е уникален плод, който съдържа много хранителни вещества, витамини и минерали. Мъдрите йоги ежедневно подхранват тялото и душата си с лимонов сок, защото се смята, че лимоновият сок успокоява и поддържа психологическия баланс на човек. Преди да добавите лимони към различни ястия или напитки, трябва да ги нарежете. Кой е най-добрият начин да направите това?
Инструкции
Етап 1
Преди да започнете да говорите за нарязване на лимони, трябва да кажете няколко думи за избора на тези плодове в магазин или пазар. Почти всички лимони на плота изглеждат еднакво, как определяте тяхната зрялост? Зрелият лимон може да бъде идентифициран по блясъка на кората му. Незрелите лимони обикновено са по-тъпи от зрелите плодове. Ако лимонът блести като полиран, тогава можете да сте сигурни, че това е зрял плод. Не бихме препоръчали обаче да изберете презрели, т.е. презрели лимони, тъй като те губят много от полезните свойства. Презрелите плодове стават леко меки. Избирайки между бучки и гладки плодове, се смята, че по-дебелата кора на бучки лимони запазва по-добре хранителните вещества.
Стъпка 2
Така че имате зрели и сочни лимони. Можете да нарежете лимоните по различни начини в зависимост от начина, по който ще ги приготвите. Например, ако искате да нарежете лимони и други плодове, най-добре е да нарежете лимоните на тънки филийки. Оборудвайте се с остър нож и внимателно нарязвайте лимона от опашката до опашката. При сервиране лимоните могат да се поръсят със захар или мента.
Стъпка 3
В случай, че искате да използвате лимон като декорация, например, за да украсите ястие с риба или месо с лимони, тогава ви предлагаме да изрежете красиви цветя от лимон. Това се прави много просто, но изглежда невероятно впечатляващо. Ще ви трябва малък и много остър нож. На око определяте средата на плода и го изрязвате с триъгълници. В резултат на това трябва да имате "колан" от триъгълници. Разфасовките трябва да са достатъчно дълбоки, така че накрая самият лимон да се разпада на две спретнати цветя.
