Можете да изненадате гостите си не само с вкусни, но и с интересно приготвени неща. Основната идея на салатата е "отглежданият" "кактус от цветя" върху ястието.
Необходимо е
- - 250 г варено свинско месо;
- - 1/2 кутия консервиран червен боб;
- - 1 червен лук;
- - 3 яйца;
- - кисели корнишони;
- - 2 с.л. лъжици зеленчуци;
- - 1 супена лъжица. лъжица заквасена сметана;
- - 1 супена лъжица. лъжица майонеза;
- - 1/2 чаена лъжичка горчица;
- - чили сос;
- - млян черен пипер;
- - куп салата Lollo-Rosso;
- - моркови или чушки (за декорация).
Инструкции
Етап 1
Сварете твърдо сварени яйца. За да предотвратите напукване на черупките по яйцата, добавете малко сол с вода.
Стъпка 2
Яйца, месо и корнишони на кубчета. Лукът трябва да се нарязва на тънки половин пръстени. Към тази смес добавете боб. Ако в кутията с фасул има течност, първо я отцедете. Добавете и зеленчуци.
Стъпка 3
Сега подготвяме дресинга за салата. Комбинирайте майонеза, заквасена сметана, черен пипер, горчица и чили сос.
Стъпка 4
Нека започнем да оформяме салатата. Поставете листа маруля върху чиния, сложете салата и поръсете с настърган жълтък.
Стъпка 5
Започваме да „отглеждаме кактус“. Цветя за него могат да бъдат направени от чушки, сладък лук, репички или моркови.
Стъпка 6
Подрежете върховете на малките корнишони от едната страна, така че да се поберат по-добре. Свържете големи корнишони с клечки за зъби. Прикрепете малки краставици една към друга с клечки за зъби, счупени на 2 половини.
Стъпка 7
Сега остава само да украсим нашия „кактус“с „цветя“. Ястието е готово, можете да го поднесете на масата.
