Човек, който спазва диета по медицински причини, също може да се храни разнообразно, вкусно и празнично. Едно от простите, но вкусни, сочни ястия, които ще подхождат дори на диабетик, са тиквички, запечени със сирене.
Необходимо е
- - тиквички - 200гр
- - сирене - 200гр
- - чесън - 1 скилидка
- - подправки (смлян кориандър, сушен чесън, смрадлика) - на вкус
Инструкции
Етап 1
Настържете сирене и тиквички на едро ренде. Тиквичките не трябва да бъдат подлагани на допълнителна топлинна обработка - те ще бъдат изпечени толкова добре. Също така, настърганите плодове не е необходимо да се изцеждат, освобождавайки ги от излишната течност. Това е това и
придава сочност на това ястие.
Стъпка 2
Добавете обелен и ситно настърган чесън. Една карамфил е достатъчна, за да добавите фин аромат. Чесънът се съчетава добре с тиквички и сирене. Също така на този етап трябва да добавите подправки. Не е необходимо да добавяте сол към ястието, тъй като самото сирене вече съдържа сол.
Стъпка 3
Смесете добре всички продукти, така че сиренето да се наслои възможно най-равномерно с настърганите тиквички. Прехвърлете масата във формички за мъфини, поставете плътно, притиснете допълнително, например с картофена смачка. Поставете формите в гореща фурна.
Стъпка 4
Печете тиквички със сирене на 220 градуса за половин час. Сиренето ще се разтопи и заври във формичките, след което цялата маса ще се уталожи малко и на повърхността се образува румена коричка от сирене.
Стъпка 5
Извадете от фурната, охладете на масата, внимателно извадете от формите и прехвърлете в съд. Сервирайте топло или студено.
