Необичаен пай със сьомга ще изненада и зарадва всички ваши близки с вкуса си!
Необходимо е
- - 2 яйца;
- - 500 мл мляко;
- - 350 г брашно;
- - 1 чаена лъжичка сода за хляб;
- - 1 супена лъжица захар;
- - рафиниран зехтин (за печене);
- - 700 г филе от сьомга;
- - 2 супени лъжици балсамов оцет;
- - 70 г зеле от копър;
- - 150 г сирене Филаделфия;
- - 2 супени лъжици зехтин;
- - Сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата със захар, мляко, комбинирайте с брашно, пресято със сода и щипка сол.
Стъпка 2
От полученото тесто изпечете палачинки в рафиниран зехтин.
Стъпка 3
Сварете филето сьомга в малко вода.
Стъпка 4
Добавете балсамов оцет и изключете огъня. Оставете да се охлади.
Стъпка 5
Накълцайте копъра, прехвърлете в блендера с рибата, добавете сирене, зехтин и накълцайте.
Стъпка 6
Намажете всички палачинки с получената маса и подредете една върху друга.
Стъпка 7
Приберете в хладилника за 1-2 часа.
Стъпка 8
Гарнирайте по желание преди сервиране.
Добър апетит!
