Второто ястие е основното на всяка маса. Ако обичайните макаронени изделия с котлети в морски стил вече не предизвикват апетит, опитайте се да разнообразите диетата си. Обърнете внимание на няколко прости и оригинални ястия и изненадайте семейството си.
Инструкции
Етап 1
Агнешко с домати. Ще ви трябват: 500 г агнешко, 200 г домати, 100 г лук (ряпа), 2 скилидки чесън, подправки на вкус, растително масло. Накълцайте лука и чесъна и запържете в растително масло. Обелете доматите и не забравяйте или накълцайте в блендер. Нарежете месото на равни парчета от 3-5 см и добавете към лука и чесъна. Подправете с подправките и продължете да пържите 10-15 минути. Залейте доматите и оставете да къкри 30-40 минути. Ястието трябва да се сервира с гарнитура, украсена с билки.
Стъпка 2
Печено свинско с ябълки. Ще ви трябват: 500 г свинско, 2 ябълки, 2 супени лъжици горчица, подправки на вкус, фолио. Нарежете ябълките на филийки. Намажете свинското с горчица, подправете с подправки и поставете върху фолио. Поставете ябълките отгоре и увийте плътно фолиото. Сложете да се пече във фурна, загрята до 200 градуса за 1-1,5 часа. Ястието е чудесно за семейна вечеря или празнично пиршество!
Стъпка 3
Брюкселско зеле с шунка. Ще ви трябват: 300 г брюкселско зеле, 200 г шунка, 1 морков, 2 яйца, подправки на вкус. Варете зелето в добре подсолена вода за 10 минути. Нарежете шунката на ивици. Настържете морковите на едро ренде. Разбийте яйцата с пасатор, добавете подправки. Наслойте в съд за печене: зеле, моркови, шунка и покрийте с разбитите яйца. Това ястие се пече във фурната (предварително загрята до 180-200 градуса) за 20-30 минути.
