Минталът е подходящ за почти всяко рибно ястие и се съчетава добре със зеленчуци. Това прави отлично сглобяемо рибено ухо, в комбинация с други видове риби. Филе от минта, запечено с домати и сирене със сигурност ще зарадва вас и вашите близки. Опитай!
Необходимо е
-
- 600 г филе от минтай;
- лимонов сок;
- 3 домата;
- 250 г извара;
- 100 г магданоз;
- сол
- пипер.
Инструкции
Етап 1
Размразявайте филета.
Измийте го в студена вода.
Подсушете с хартиена кърпа.
Поръсете филетата с лимонов сок и поставете в съд за скара.
Стъпка 2
Измийте доматите и нарежете на кръгчета.
Нарежете изварата на ситно.
Стъпка 3
Поставете доматите върху рибата, подправете със сол и черен пипер и поръсете с наситнен магданоз.
След това поставете сиренето отгоре.
Стъпка 4
Поставете рибната чиния във фурната и пържете първите пет минути при 250 градуса.
След това печете още десет минути на 180 градуса. Филето е готово. Добър апетит!
