В такава жега изобщо не искам да ям. Нашето тяло отказва мазни и тежки храни. На помощ идват салати от зеленчуци и плодове, окрошка, кисела супа и други ястия. Лека и вкусна е салата с авокадо и китайско зеле. И също така, както всяка друга салата, той съдържа много витамини.
Необходимо е
- - авокадо - 1 бр.,
- - китайско зеле - 1/2 глава зеле,
- - чери домат - 7 бр.,
- - лимонов сок - 1 с.л. л.
- За зареждане с гориво:
- - мед - 1 ч.л.,
- - сода - 1/2 чаша,
- - накълцани ядки кашу - 1 с.л. л.,
- - соев сос - 1 ч.л.,
- - щипка смлян черен пипер,
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Пържете ядки кашу в тиган без масло за 3-4 минути. След това смелете ядките в блендер и смесете с мед, вода, соев сос, черен пипер, сол.
Стъпка 2
Грубо нарязано китайско зеле. Нарежете авокадото наполовина, обелете, извадете костта от него и нарежете на тънки половин пръстени.
Стъпка 3
Нарежете доматите на четири парчета. Смесете зеленчуци в купа за салата, поръсете с лимонов сок. Изсипете готовия дресинг.
