Как да си направим студена лятна супа?

Съдържание:

Как да си направим студена лятна супа?
Как да си направим студена лятна супа?

Видео: Как да си направим студена лятна супа?

Видео: Как да си направим студена лятна супа?
Видео: Млечна супа 2024, Март
Anonim

С настъпването на лятото и горещите дни много от нас губят апетита си: все пак въздухът се загрява, здравето ни се влошава и прегрялото тяло изисква прохлада, а не храна. Пълното отказване от приема на храна обаче е директен път към заболяване. Какво да готвя през летен ден? Студена доматена супа!

Как да си направим студена лятна супа?
Как да си направим студена лятна супа?

Необходимо е

  • - домати - 0,6 кг;
  • - звънец - 1-2 бр.;
  • - лук - 1 бр.;
  • - прясна краставица - 1 бр.;
  • - лимон - 1/2 бр.;
  • - месен бульон - 0,3 л;
  • - растително масло - 2 супени лъжици;
  • - чесън - 2-3 скилидки;
  • - зелени (магданоз, копър, босилек);
  • - пипер;
  • - сол.

Инструкции

Етап 1

Извадете семената от чушката, обелете лука и го нарежете на малки парченца заедно с доматите.

Стъпка 2

Нарежете на ситно чесъна.

Стъпка 3

Печете домати, чушки, лук и чесън върху лист за печене, след поръсване с растително масло.

Стъпка 4

Обелете краставицата и лимона, нарежете на филийки и смачкайте леко с вилица.

Стъпка 5

Смесете и смилайте всички продукти с пасатор, сол и черен пипер по ваш вкус.

Стъпка 6

Изсипете сместа в тенджера, залейте бульона и варете 5 минути.

Стъпка 7

Поръсете охладената супа, изсипана в чинии, с билки. Към готовото ястие може да се поднесе заквасена сметана и крутони. Супата може да се яде и гореща.

Препоръчано: