Как да заменим обичайните котлети за вечеря? Можете да направите например рула от пилешко филе. Но това няма да са съвсем обикновени ролки. Те ще имат необичаен пълнеж - със сини сливи, който ще придаде на пилето приятен сладникав вкус.
Необходимо е
- - пилешко филе 300гр
- - суров пушен бекон 100гр
- - мляко 150 мл
- - кръгла кок 1 бр.
- - сол и черен пипер
- За пълнене:
- - сини сливи 100гр
- - орехи 50гр
Инструкции
Етап 1
Пилешкото филе трябва да се смила 1-2 пъти.
Стъпка 2
Киснете кифлата в мляко за 1-2 минути, за да е добре наситена. За готвене можете да използвате не непременно пресен кок, също е подходящ застоял.
Стъпка 3
Изцедете кокът от излишното мляко и добавете към каймата. Сол и черен пипер на вкус и разбъркайте старателно.
Стъпка 4
Орехите трябва да бъдат нарязани добре в хаванче или блендер.
Стъпка 5
Изплакнете сините сливи и нарежете на ситно, а след това ги комбинирайте с ядки. Това ще бъде пълнежът за кифличките.
Стъпка 6
Оформете малки питки от смляно пиле. В средата на всяка торта трябва да поставите пълнежа, след което - направете малка котлета.
Стъпка 7
Увийте котлета в бекон.
Стъпка 8
Поставете образуваните рула върху лист за печене и печете във фурната за около 45 минути при температура 180-200 градуса. Готовото ястие трябва да се сервира горещо.
