Има много рецепти като тази, но оригиналната идея за декориране на тази салата няма да остави безразличен нито един от членовете на вашето семейство, а хармоничният вкус ще завладее и най-претенциозния. Хостесите ще полудеят по него, защото той се подготвя много просто.
Необходимо е
- - 1 ананас
- - 300 г скариди
- - 2 яйца
- - 1 чушка
- - 100 г твърдо сирене
- - 8-10 бр. чери домат
- - 8 пъдпъдъчи яйца
- - листа от маруля
- - майонеза
- - лимонов сок
Инструкции
Етап 1
Налейте вода в тенджера, добавете сол и оставете да заври.
Стъпка 2
Докато водата кипи, трябва да приготвите скаридите: поставете ги в гевгир и изплакнете добре под течаща топла вода, след това ги сложете във вряща вода.
Стъпка 3
След като заври отново, покрийте тигана с капак и гответе малки скариди за 6 - 7 минути, големи за около 10 минути. Не забравяйте да поръсите готовите скариди с лимонов сок.
Стъпка 4
Сварете яйцата, отцедете горещата вода и оставете да се охладят.
Стъпка 5
Нарежете чушката на малки кубчета.
Стъпка 6
Разкъсайте листата на марулята с ръце.
Стъпка 7
Настържете едро сирене. Нарежете домата наполовина.
Стъпка 8
Ананасът трябва да се измие добре и да се изсуши. След като го разрежете наполовина, извадете пулпата от всяка половина с нож (или лъжица) и я нарежете на кубчета.
Стъпка 9
Смесете всички приготвени храни и подправете с майонеза. Подредете в ананасови чинии.
