Каним ви да приготвите лакомство, което да отговаря както на скромен приятелски, така и на празничен разкошен аперитив. Скариди и ананас - вече звучи доста екзотично и напомня за пътувания и страни, които сме посетили или просто бихме искали да посетим.
Необходимо е
- - френска багета 1 брой;
- - ананас 200 гр;
- - средни скариди 30 бр;
- - 1/5 чаена лъжичка къри на прах;
- - Ямайски пипер 3 граха;
- - зелен босилек 3 клончета;
- - всяко твърдо сирене;
- - горчица;
- - майонеза или заквасена сметана.
Инструкции
Етап 1
Първо нарежете френската багета диагонално на тънки филийки. Прехвърляме хляба в лист за печене и започваме да приготвяме пълнежа.
Стъпка 2
В хаванче трябва да смачкате бахар ямайски пипер. Сега трябва да нарежете скаридите достатъчно грубо и да ги прехвърлите в купа.
Изпращаме и нарязан зелен босилек там. Нарежете ананаса на малки кубчета и го сложете и в купа. Отгоре поръсете малко къри на прах, добавете лъжица горчица и разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Напълваме пълнежа с майонеза или заквасена сметана, разбъркваме отново и поставяме цялата тази маса върху парчета хляб. Отгоре се поръсва с твърдо настърган кашкавал.
Стъпка 4
Изпращаме тостовете си във фурна, загрята до 150 градуса за 10 минути. Изваждаме го и го слагаме в чиния.
